Na manhã desta terça-feira, foi exibida no telejornal Bom Dia Cidade, da TV TEM Bauru e Marília, uma matéria especial sobre o Dia do Padeiro, com destaque para a tradição da produção de pães italianos em Pedrinhas Paulista.

A reportagem teve como personagens centrais a moradora Antonietta Martino Vallone e seu esposo Antonio Vallone, que há mais de 40 anos mantém viva a receita herdada de sua família, aprendida ainda na infância. Com dedicação, carinho e técnica refinada, Antonietta continua produzindo pães italianos típicos, mantendo viva uma das heranças mais saborosas da imigração italiana.

Durante a entrevista, ela compartilhou segredos do ofício, como a escolha da farinha ideal e o equilíbrio dos ingredientes, ressaltando a importância do amor pelo que se faz.

A matéria, veiculada em toda a área de cobertura da emissora, contribui para a valorização das tradições culturais de Pedrinhas Paulista, destacando a cidade como um polo de preservação da memória e dos sabores italianos no interior paulista.